主持人：结合您多年的从业经验，您所看到的我国食用油行业现状是什么样？

 

    刘翔浩：我们看到食用油需求量连年上升，但自给率持续下降，对外依存度加大，因此带来了一定风险。风险我觉得是非常大的，因为这么大的国家，现在有奶粉限购，如果说国外哪一天限购食用油了，我们中国就更麻烦了。但这个油原材料没有，我们没有什么替代，你说猪肉可以替代，但是油替代是非常困难的，在中国现在状况下，应该加大其他品种油料的生产规模。

 

    主持人：食用油严重依赖进口，对外依存度超过60%，大豆进口依存度更是高达80%。为什么会出现这样的现象？

 

    刘翔浩：造成这种现象的原因主要还是土地耕地的问题，因为国家要先保粮，后保油，因为要先确保粮食充足，我们国家本身耕地有限，13亿人口的国家，包括总理报告当中也讲到了说18亿亩的耕地面积不能改变，这是底线，我们就没有更多的耕地来种食用油作物了。

 

    第二方面，种植成本比较高，因为我们是非转基因，大豆是转基因，所以我们完全依赖于进口，根据每年需求量的增加，我记得80年代90年代初的人均消费量大概是3到5斤左右，现在已经到了10多公斤的消费量，这是人们生活水平提高了。

 

    主持人：面对食用油安全问题，企业怎么做？

 

    刘翔浩：我们企业在原材料方面，我们有三个部门来进行，一个是质检部。二，专门做检验的检测中心。第三，国家实验室。我们都是严格按照国家的标准，目的就是保证质量，所有的原料得达到检测部门的标准，我们才进入工厂生产，生产按照各个环节，各个工艺，各个流程进行把关。我们在检测部门当中只要有一个否决，达不到标准就不能通过，对产品的质量达到后的把关，哪怕是包装的颜色不对，也不行，所以对质量要求有严格把关。第二个方面检测是否有重金属含量，还有反式脂肪酸，还有塑化剂等等，要确保产品绝对安全。