食用油灌装机提醒您食用油中的隐形危害

食用油灌装机提醒您食用油中的隐形危害：
    现在老百姓常使用的食用油一般是花生油、大豆色拉油、菜籽油、玉米油等，近两年昂贵的橄榄油因其高营养也走进了高层消费者的厨房中。而只有营养的平衡摄入才能保障人体的健康成长，长期食用单一的油种对人体健康不利。近食用油新标准已经出台，选择好油，一看品质，二看健康，而不是从口味香不香标准选择，还要警惕食用油的注意地方。
    警惕花生油的黄曲霉毒素，花生容易感染霉菌而分泌黄曲霉毒素B1，这种毒素是自然界中强烈的天然致癌物之一，可引起肝癌。虽经多种方法处理以除去这种毒素，但仍可能有极微量黄曲霉毒素残留存在。国家规定花生油的黄曲霉素含量在2ppb以下为合格，可以放心食用，但如果人体大量摄入黄曲霉毒素，则易形成急性中毒导致肝功能被破坏，出现肝昏迷并致人死亡。而劣质花生油中的黄曲霉毒素大大超过国家规定的允许量标准10ug/Kg，因此消费者还是买正规产品。
    警惕油中的营养成份被精炼掉，生产厂家为了除去大豆油特殊的豆腥味，因此大豆油本身的很多营养元素也不可避免的被“精炼掉”了。
    警惕食用油中的高芥酸，芥酸是存在于菜籽油中的一种脂肪酸，在菜籽油中含量为31%-55%。动物实验证明，大量摄入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纤维化引起心肌病变；引起动物增重迟缓，发育不良；生殖力下降；血小板下降。芥酸对于正常人危害并没那么大，但应谨慎长期吃较多的菜籽油。而患有各类心脏病患者、尤其是冠心病患者、高血压心脏病患者在日常食用油脂时，应尽量不吃高芥酸菜籽油。
    所以建议不要长期吃单一油品，油要轮着吃或混着吃，才有利于身体健康。当人体膳食中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的平衡比例达到1:1:1时，才是健康、完美的营养吸收。

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